O brunch de casamento é uma tendência que tem conquistado cada vez mais casais que buscam um evento sofisticado, leve e cheio de charme.
Ele combina a descontração de um café da manhã com o toque especial de um almoço em família, criando uma experiência inesquecível.
Se essa ideia parece encantadora para você, continue a leitura. Nos próximos tópicos vamos te ajudar a organizar um brunch de casamento inesquecível, começando pela explicação do conceito de brunch, passando pela montagem do cardápio e finalizando com a escolha do dress code e do seu look de noiva.
O termo brunch surgiu da fusão das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). A expressão surgiu na Inglaterra, no final do século XIX, como uma refeição descontraída para os fins de semana ou reuniões de família.
Popularizado nos Estados Unidos, o brunch conquistou o mundo e, agora, ganha espaço nos casamentos como uma alternativa charmosa e prática, já que as cerimônias celebradas pela manhã são uma tendência.
Muitos casais preferem aproveitar a luz do sol, a conexão com a natureza e a tranquilidade que o casamento matutino proporciona, fugindo do perfil tradicional das festas noturnas.
Além disso, há algo mágico em casar sob a luz suave do amanhecer ou em uma manhã ensolarada. No Brasil, por exemplo, algumas cerimônias têm sido realizadas ao nascer do sol, em cenários impressionantes como aos pés do Cristo Redentor.
Mas se você considera o nascer do sol um pouco cedo demais, não se preocupe. Os horários para casamentos matutinos variam conforme a preferência dos noivos, mas o ideal é que a cerimônia termine até o meio-dia, permitindo que o brunch seja servido logo em seguida.
Esse tipo de celebração é bastante versátil e pode ser realizada, por exemplo, na casa da família dos noivos, em sítios, restaurantes aconchegantes, jardins, praias e até nas montanhas.
Cada espaço oferece uma atmosfera especial e pode ser decorado de forma encantadora para o seu brunch de casamento. Basta escolher qual opção tem mais a ver com você e com o seu amor.
O grande destaque desse tipo de evento é, sem dúvida, o cardápio. Inspirado no conceito de café colonial brasileiro, o brunch de casamento é uma oportunidade de criar uma mesa linda e repleta de opções variadas, agradando a todos os paladares.
Desde pães artesanais, frutas frescas e bolos caseiros até pratos mais elaborados, como quiches, tortas salgadas e espumantes leves, o brunch combina perfeitamente com a descontração do horário matutino.
No próximo tópico, vamos explicar como montar um cardápio inesquecível para o seu brunch de casamento, cheio de charme e sabores que vão encantar os seus convidados.
Montar o cardápio perfeito para um brunch de casamento requer atenção aos detalhes e uma dose de criatividade.
Para garantir um menu equilibrado, nossa dica inicial é que você busque um buffet especializado ou com experiência na realização de brunchs.
Esse tipo de refeição tem particularidades que um serviço qualificado pode atender com maestria, já que não se pode simplesmente replicar um cardápio de casamento noturno em um evento celebrado pela manhã.
É preciso pensar desde a adequação de cada item ao tipo de refeição proposta até a montagem e a apresentação do brunch.
Se você está em dúvida sobre incluir ou não determinado item em seu brunch de casamento, responda a duas perguntas simples:
Se as respostas forem “sim”, o item é uma boa adição. Contudo, lembre-se: não há regras fixas. O cardápio deve refletir o estilo dos noivos e a proposta ou tema da cerimônia, proporcionando uma experiência única para todos os presentes.
Mantendo sempre em mente a ideia de incluir seus pratos preferidos e aqueles itens que têm tudo a ver com a montagem de um café da manhã ou almoço especial, veja a seguir algumas sugestões de itens para o seu brunch de casamento.
Embora a flexibilidade seja uma característica do brunch de casamento, alguns itens podem não ser muito adequados.
Tendo em mente que nada é totalmente proibido, veja abaixo quais são os itens que é melhor evitar:
Inspire-se com nossa seleção de fotos de brunch de casamento:
Como vimos, os brunchs de casamento têm um clima leve e descontraído, e o dress code deve acompanhar essa atmosfera.
Para os convidados, o ideal são as roupas em tons claros e tecidos leves, que combinem com o horário e a informalidade elegante do evento.
As mulheres podem apostar em vestidos midi ou longos fluídos, conjuntos de saia e blusa, ou até macacões em tecidos delicados. Estampas florais ou lisas em tons pastel são uma ótima escolha.
Já para os homens, as calças de alfaiataria leve combinadas com camisas sociais ou polos são suficientes. Não há necessidade de paletó, mas um blazer descontraído pode ser uma boa opção para quem prefere um visual mais arrumado.
Agora vamos falar sobre o seu look de noiva: o seu vestido deve refletir a sua personalidade e a suavidade da ocasião. Então, experimente alguns modelos com tecidos fluidos, em cores como o branco tradicional e tons como off-white e champanhe.
Detalhes como rendas delicadas, bordados sutis e cortes minimalistas são ótimas opções para esse tipo de cerimônia.
Para completar o look, aposte em acessórios leves e um penteado despojado, como um coque baixo ou o cabelo solto com ondas naturais, que combinam perfeitamente com o estilo matinal do evento.
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